豆制品可能导致男性不育

时间：2009-09-12   责任编辑：  来源： 字体大小:[大中小]

英国研究人员近日研究发现，在大豆、豆腐和豆荚中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性生殖能力。

伦敦大学国王学院教授琳恩·弗雷泽的研究显示，豆制品中的染料木黄酮能模仿雌激素作用影响小鼠的精子。实验发现，染料木黄酮对人类精子的影响更大，少量的这种化学物质就可能使人精子“烧掉”，失去生殖能力。

弗雷泽说，如果女性食用大豆和其他富含染料木黄酮的食物，对男性生育能力的影响可能更大，因为这种化学物质很可能在精子进入女性体内使女性受孕时对精子产生影响。

弗雷泽在欧洲人类繁育和胚胎学协会的会议上说，虽然这只是初步研究，但就目前来看，女性如果有食用大量豆制品的习惯，应该在排卵期限制豆制品的摄入。

苏格兰爱丁堡大学教授理查德·夏普说，弗雷泽等人的研究成果令人惊异，但一些日常饮食中富含豆制品的东方国家，并没有出现居民生殖能力因此下降的报道。因此，实验室中的精子研究可能与日常生活中的情况有一定差距。